Healthy Book

Продолжительность этой диеты 7 дней.

Примерное меню на неделю:

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: 1 стакан фруктового завтрака, 1 крекер с копче­ным мясом, 2 чашки чая.

Второй завтрак:     2 чашки кофе, 1 кусочек пирожка (можно кекс), 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда с кусочком гриль-ветчины, 1 ст. ложка яичницы с томатом и луком, 1 чашка полужир­ного молока.

Полдник:   2 чашки чая, 1 чашка бульона.

Ужин: 100 г бифштекса, спаржа, 2 ст. ложки картофель­ного пюре. На десерт: 1 фрукт, легкий йогурт с

2 ст. ложками фруктового коктейля, 2 чашки кофе, лимонад без сахара.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Завтрак: бутерброд, кусочек сыра, кусочек мяса или колба­сы, 2 чашки чая.

Второй завтрак: фрукт, бисквит, 2 чашки кофе.

Обед: кусочек хлеба, плавленный сырок, кусочки киви, 1 чашка молочного питья или молока.

Полдник: 2 чашки чая, 1 стакан бульона.

Ужин: говяжья котлета с ветчиной и сыром, 2 маленькие картофелины. На десерт: 2 чашки кофе, 1 фрукт, лимонад.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ

Завтрак:   2 ст. ложки мюсли с легким йогуртом, 1 стакан апельсинового сока, 2 чашки чая.

Второй завтрак: 2 чашки кофе, ломтик кекса, 1 фрукт.

Обед: бутерброда, филе с луком, 1 чашка молока.

Полдник: 2 чашки чая, 1 чашка бульона

Ужин:  филе индюшки.  На десерт:  легкий фруктовый йогурт, 2 чашки кофе, 1 фрукт, лимонад.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: 2 бутерброда, штрудель, 20 г плавленого сырка,2 чашки чая.

Второй завтрак: 2 чашки кофе, 1 бисквит, 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда с копченой ветчиной, 1 огурец, 1 по­мидор, 1 чашка полужирного молока.

Полдник:2 чашки чая, 1 чашка бульона

Ужин: французская котлетка из баранины с чесноком, красным вином, перцем, оливковым маслом, брок­коли или картофельное пюре. На десерт: 1 стакан йогурта, лимонад, 2 чашки кофе, 1 фрукт.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: 1 стакан творога, 2 чашки чая.

Второй завтрак: 2 чашки кофе, ломтик кекса, 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда с апельсиновым мармеладом, 1 чаш­ка молока.

Полдник: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.

Ужин: 600 г рыбы трески с 2 ст. ложками лимонного сока, солью, луком, чесноком, 4 мясными помидорами, черными оливками, петрушкой (запекать 20 ми­нут), макароны. На десерт: легкий йогурт, 2 чашки кофе, лимонад, 1 фрукт.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ

Завтрак: 1 бутерброд (колбаса и плавленый сыр), 2 ломтика ростбифа, 2 чашки чая.

Второй завтрак: 2 чашки кофе, бисквит, 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда, 100 г колбасы, лук, 1 яйцо, 1 чашка полужирного молока.

Полдник: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.

Ужин: 1 чашка томатного супа, 1 стокброд (30 г говяди­ны, 1 лук, 3 помидора, 1 ст. ложка томат пюре, мускат, 4 ломтика тонкого сыра запекать 10 ми­нут), 1 стакан полужирного молока.

На десерт: 1  стакан легкого йогурта с нарезанным яблоком и корицей, 2 чашки кофе, 1 стакан вина, лимонад, 2  куска колбасы с сыром.

СЕДЬМОЙ ДЕНЬ

Завтрак: 1 поджаренный в бутерброд с яичницей и помидо­ром, 1 стакан апельсинового сока, 2 чашки чая.

Второй завтрак: 2 чашки кофе, 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда с колбасой (ветчиной) и спаржей, по­литых сверху соусом из йогурта и кетчупа, 1 ста­кан нежирного молока.

Полдник: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.

Ужин: 100 г свинины-шейки (запекать в духовке с 30 г тертого сыра, 100 г резаных шампиньонов,

1 ст. ложкой муки, перцем, солью, 1 стаканом бульона); 1 стакан красного вина. На десерт: 1 стакан легко­го шоколадного пудинга, 2 чашки кофе, 1 фрукт, лимонад.

Очень тяжелая диета, но позволяющая похудеть на 10 кг за неделю.

Неделю нужно питаться только специально приготов­ленной гречневой кашей. Гречку из расчета как при обычной варке залить крутым кипятком и поставить настаиваться на ночь. Варить гречку не надо. Есть ее можно с кефиром жир­ностью 1 %.

Повторять диету можно не раньше чем через месяц.

Хотя эта диета относится к ряду дорогих, она поможет вам похудеть за неделю на 3—4 кг. При этом и получите боль­шую дозу витаминов.

• Не есть после 19.00.
• Между основными приемами пищи можно выпить ке­фир, съесть яблоко или апельсин.
• Чай желательно пить только зеленый и с лимоном.
• На ночь вы можете съедать только грейпфрут.
• Есть лучше через 5 часов после каждого приема пищи.
• Соль можно использовать только в крайнем случае. Ее можно заменить сухими травками.
• Соусы, специи запрещены.
• Рыбу можно использовать консервированную, но толь­ко в собственном соку. Нельзя есть селедку и скумб­рию, а также другие жирные сорта соленой рыбы.
• Мясо должно быть постное.

Примерное меню на неделю:

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Завтрак; 1 грейпфрут или грейпфрутовый сок, 2 кусочка нежирной ветчины (по 25 г), кофе или чай без са­хара.

Обед: 1 грейпфрут, 250 г овощного салата из любых не­крахмалистых овощей и зелени, заправленного ли­монным соком, кофе или чай.

Ужин: отварное или поджаренное на решетке мясо (150 г сырого веса), 200 г зеленого салата с лимонным со­ком, чай с 1 ч. ложкой меда.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Завтрак: 1 грейпфрут или грейпфрутовый сок, 2 яйца, чай, кофе без сахара.

Обед: 1 грейпфрут, 50 г сыра 20—30 % жирности (или 150 г сыра домашнего, или нежирного творога).

Ужин: 200 г рыбы, припущенной или гриль; салат из зеле­ных овощей, заправленный лимонно-оливковой заправкой; кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ

Завтрак: 1 грейпфрут или грейпфрутовый сок, 2 ст. ложки овсянки или мюсли с 1 ст. ложкой изюма и не­сколькими размолотыми орешками и 4 ст. ложка­ми обезжиренного йогурта или молока.

Обед: 1 грейпфрут, овощной суп или прозрачный бульон, 2 сухарика.

Ужин: 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченных помидора, чай. Перед сном — 1/2 грейпфрута.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: 1 стакан томатного сока, 1 вареное яйцо, чай с ли­моном без сахара.

Обед: 1 грейпфрут, салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокко­ли и т.д.) с лимонно-оливковой заправкой; кусочек хлеба или тост.

Ужин: отваренные или тушеные овощи (любые, кроме картофеля и кукурузы), чай. Перед сном — 1 грей­пфрут или 1 стакан грейпфрутового сока.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: фруктовый салат из грейпфрута, апельсина, ябло­ка, кофе или чай с лимоном.

Обед: 1 большая печеная картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).

Ужин: 200 г говяжьего стейка или 250 г курицы, 250 г ры­бы, запеченый помидор или томатный сок. Перед сном — 1 грейпфрут или 1 стакан грейпфрутового сока.

ШЕСТОЙ И СЕДЬМОЙ ДНИ

Можно выбрать меню любого из вышеприведенных дней.

Основу диеты составляет конкретное блюдо — горячий винегрет, который готовится на ужин. 2 моркови, 2 свеклы, 2 картофелины, 1 луковицу измельчить и залить 1/2 стакана соленого кипятка. Кипятить 8 минут. Затем поставить в по­душки на 15 минут. Добавить подсолнечное масло, зелень, кислую капусту или огурец.

Завтрак: каша на воде с изюмом или медом, стакан крепко­го несладкого чая.

Обед: похлебка на воде из разных круп, овощной салат.

Ужин: горячий винегрет, 1 стакан чая.