• Всю свою энергию следует направить на диету.
• Использовать диету как новый, увлекательный жиз­ненный опыт.
• На время раствориться в своем Я. Все остальное ото­двинуть на задний план.
• Обязательно посоветоваться с врачом.
• Больше ходить пешком.
• Увеличить потребление чистой питьевой воды. Снача­ла 1 л в день, через неделю 1,5 л в день, через 2 неде­ли — 2,5 л. И пить не стаканами, а глотками. Темпера­тура воды должна быть около 18 °С.
• Исключить молоко и другие молочные продукты (кро­ме кефира).
• К мясу на гарнир готовить только свежие, тушеные овощи (никакого картофеля!). Картофель — отдельно от всего.

Суть диеты

• В один прием пищи съедать натертую на терке морковь с лимонным соком и медом.
• В день съедать не более 1 ст. ложки меда.
• В каждый прием пищи добавлять один фрукт: яблоко, киви, грейпфрут, апельсин, гранат. Их можно натереть и добавить к моркови, а можно съесть отдельно.
• На ужин съедать только грейпфрут.
• В течение дня выпивать как можно больше воды или чая.

Советы косметолога. Разотрите 2 ст. ложки творога с 1 ст. ложкой морковного сока. Полученную массу нанесите на лицо и шею. Подержите 20 минут.

Интересно знать

В старину в Германии существовало такое поверье: если вечером оставить в лесу миску с морковью, утром на том же месте обязательно окажется слиток золота. Считалось, что гак щедро гномы заплатят за любимое лакомство.

Суть диеты.Вам предстоит ни несколько дней питаться только нежир­ным молоком. Причем молоко должно быть свежим и некипя­ченым; его можно только слегка подогревать. Допускается во время диеты съедать 10—12 фиников или чернослива. Еще можно пить фруктовые соки.

Примерное меню на 4 дня.

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Через каждые 2  часа пить по 1 стакану молока.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Через каждые 1 ,5 часа пить по 1 стакану молока.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ

Через каждый час пить по 1 стакану молока.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ

Через каждые полчаса пить по 1 стакану молока.

В основе диеты — жиросжигающий суп. Варится он из 1 корня сельдерея, 500 г моркови, 500 г зеленой стручковой фасоли, 6 больших луковиц, 2 стручков зеленого сладкого перца, 1 кочана капусты, 1,3 л томатного сока, 800 г свежих или консервированных помидоров, протертых или в соб­ственном соку, 800 г нежирного говяжьего бульона.

Чем больше вы будете съедать супа, тем больше будете худеть. Следует полностью исключить из рациона хлеб, алко­голь, газированные напитки, сладкое и жареное. Пить можно воду, несладкий чай, лучше зеленый, фруктовые соки без са­хара, клюквенный сок, обезжиренное молоко.

Примерное меню на неделю.

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Фрукты (кроме бананов), суп, несладкий чай, клюквен­ный сок, вода.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Фрукты (кроме бананов), суп, несладкий чай, клюквен­ный сок, вода.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ

Фрукты, овощи, а суп.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ

Бананы (не более 3 штук), обезжиренное молоко.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ

350—700 г говядины, 400 г помидоров, суп, 6—8 стака­нов жидкости.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ

Говядина, овощи  (кроме картофеля), суп.

СЕДЬМОЙ ДЕНЪ

Неотбеленный рис, фруктовый сок без сахара, овощи, суп.

Нужно придерживаться предложенного меню.

Примерное меню на 4 дня.

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Завтрак:   2 яйца, кофе без сахара, 1 апельсин. Обед: 8 плодов чернослива.

Ужин: 1 яйцо, 1 апельсин.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Завтрак: кофе, сыр.

Обед: 1 яйцо, 1 апельсин.

Ужин: 1 стакан кефира, 1 груша.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ

Завтрак: 1 стакан крепкого сладкого чая.
Обед: 1 огурец, 1 помидор, сыр.

Ужин: 1 стакан молока.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: мюсли с соком.

Обед: 1 огурец, 1 помидор, неострый салат.

Ужин:       2 апельсина.

Нужно придерживаться предложенного меню. Диета предполагает полный отказ от соли и сахара.

Утро: 1 яйцо всмятку.

Через три часа:175 г творога, чай без сахара.

Через три часа:175 г творога, чай.

• Пищу солить нельзя вообще.
• Можно добавлять щепотку соли непосредственно пе­ред подачей на стол для придания блюду вкуса.
• В день можно потреблять не более 3—4 г соли.
• За один прием нужно съедать небольшое количество пищи, чтобы оставалось легкое чувство голода.
• Количество приемов пищи должно быть 4—5.
• Полностью исключить сдобу, макаронные изделия, ва­ренье, сахар, виноград, бананы, пряности, соления, копчености, острые и кислые блюда, арбуз, крупы.
• Можно есть нежирное мясо и рыбу, нежирные супы, не больше 200 г ржаного или пшеничного хлеба, овощи, капусту, огурцы, помидоры, фасоль, кабачки, морковь, яйца, творог, чай, кофе (картофель, свеклу и молочные продукты можно, но немного).
• За сутки необходимо съедать до 130 г белков, до 90 г жиров, до 120 г углеводов.

Диета основана на употреблении продуктов питания, традиционных для того климатического пояса, в котором жи­вет человек.

Согласно восточной философии мир подчинен двум си­лам — инь и ян. У всех продуктов в соответствии с макробио-тикой разная энергетическая направленность. Одни больше инь, другие больше ян. Каждый человек должен создать равно­весие этих двух сил. Тогда у него не будет проблем с весом.

Инь характеризует женское начало и имеет тенденцию к расширению. Для продуктов инь характерна кислотная ре­акция. Их вкус кислый.

Ян — начало мужское и имеет тенденцию к сжатию. Для продуктов ян характерна щелочная реакция. Их вкус соленый и горький.

Если в макробиотичееком питании инь и ян сбалансиро­ваны, то у человека нет желания есть мороженое, пирожное, кока-колу и другие вредные продукты. А следовательно, он не толстеет.

Основные требования диеты:

• • Употреблять в пищу следует только продукты, выра­щенные в тех же условиях, где живете и вы.
• Очень полезно есть цельное зерно (в нем не преоблада­ют ни инь, ни ян): гречиху, рис, пшеницу, кукурузу, ячмень, пшено. Их можно есть в любом виде: варить, жарить, запекать.
• В рационе должно быть много овощей, особенно ка­пусты, моркови, тыквы, брюквы.
• Следует избегать овощей инь (картофель, баклажаны, щавель, томаты и свекольная ботва).
• Умеренно употреблять соевые продукты, так как в них много протеина.
• Очень полезны свежие рыба и морские водоросли.
• Из приправ можно использовать морскую соль, соевый соус, натуральную горчицу, хрен, лук и петрушку, нера­финированные масла и гомашио (смесь из перемолотых вместе морской соли и обжаренных кунжутных семян).
• В качестве подсластителей использовать сухофрукты, изюм и свежие фрукты.
• Полностью исключить сахар, шоколад и мед.
• В качестве закуски использовать миндаль, арахис, тыквенные семечки, семена подсолнуха и грецких оре­хов (желательно обжаренных). В неделю можно съе­дать не больше двух горсточек.
• В пищу можно употреблять только натуральные про­дукты без добавок, консервантов, химических красите­лей и т. д.
• Тщательно пережевывать пищу.
• Для питья можно использовать только воду, слабозаваренный натуральный черный чай без добавок или на­питок на основе цикория. В продуктах вполне доста­точно для организма воды.

Суть диеты.

Диета предполагает употребление маложирной и низко­калорийной пищи. В день вы должны потреблять не более 1000 килокалорий. В течение дня разрешается съедать боль­шое количество яиц, очень маложирные рыбу и мясо, немно­го картофеля, овощей и фруктов.