Название Диеты: С ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ ДИЕТА
Суть диеты:
Яблочный уксус издавна известен своими лечебными свойствами. Американский врач Д. С. Джарвис изучил эти свойства и предложил научное обоснование им. Яблочный уксус способствует быстрому восстановлению сил, повышению работоспособности, так как нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме. Он способствует улучшению пищеварения, полезен для тех, у кого недостаточная секреторная функция желудка, нарушены обменные процессы. Доктор Джарвис считает, что следует ограничить употребление мяса и жиров, больше есть рыбных, морских продуктов, овощей, фруктов, злаков.
При ожирении яблочный уксус рекомендуется пить по 2 ч. ложки, разбавив 1 стаканом воды, 3—4 раза в день после еды. Изменение веса вы заметите через 2 месяца. Уксус лучше готовить самим, а не покупать в магазине готовый.
Рецепт приготовления яблочного уксуса
Яблоки вымыть и натереть на крупной терке. Сырую яблочную кашицу положить в стеклянный сосуд и развести теплой кипяченой водой (на 1 л воды 800 г яблочной кашицы). На каждый литр воды добавить по 100 г меда или сахара, 10 г дрожжей или 20 г сухого ржаного хлеба. На 10 дней сосуд оставить, не закрывая, при температуре 20—30 °С. 2—3 раза в день содержимое сосуда нужно мешать деревянной ложкой. На одиннадцатый день массу отжать, сок процедить и перелить в сосуд с широким горлом. Можно для вкуса на 1 л сока добавить 50—100 г меда или сахара. Банку закрыть марлей, завязать и поставить в теплое место. Через 40—60 дней брожение закончится. Готовый уксус нужно профильтровать и разлить по бутылкам, плотно закрыть. Хранить в холодильнике при температуре 6—8 °С.
Секреты косметолога:
Если вы будете ежедневно пить яблочный уксус, вы улучшите состояние своей кожи.
Яблочным уксусом можно подлечить варикозное расширение вен. 3 раза в день делайте компрессы (с помощью ватного тампона, смоченного яблочным уксусом) на места, с увеличенными венами. Вскоре вы заметите, что «вены начали уходить», т. е. больные места уменьшатся.